Желчный гриб
—
Tylopilus felleus (Fr.) Karst. — Boletus
felleus Bull. Другие названия: горчак,
ложный белый гриб.
Шляпка диаметром до 15 см, толстомясистая, вначале полушаровидная,
потом подушковидно-распростертая или плоско-выпуклая, чуть бархатистая, позже
гладкая, сухая, голая, светло-каштановая, буровато-коричневая, с серым,
желтоватым или красноватым оттенком. Мякоть плотная, толстая, чисто-белая, у
старых грибов рыхлая, на изломе розовеющая, жгуче-желчного вкуса, с приятным
грибным запахом, никогда не поражается «червями». Трубчатый слой приросший
или выемчатый, мелкопористый, сначала белый, потом бледно- или
грязновато-розовый, выпуклый, при надавливании розовеет. Споровый порошок
серовато- или розовато-коричневый. Ножка длиной до 16 см, толщиной до 5 см,
сначала клубневидная, позднее цилиндрическая, к основанию булавовидно-утолщенная, сплошная,
кремово-охристая или желтовато-бурая, вверху с ясно видимым темным
сетчатым рисунком.
Растет в хвойных и смешанных сыроватых лесах, около
гнилых пней или на них, на гниющем валеже хвойных деревьев, на старых муравейниках,
редко и необильно, в июле — октябре. Несъедобный гриб, некоторыми
исследователями причисляется к ядовитым. Очень легко спутать, особенно в
молодом возрасте, со съедобным белым грибом, но у того мякоть безвкусная,
белая, на изломе не меняет окраски, кожица на шляпке чуть клейкая, сетчатый
рисунок на ножке более тонкий и светлее основной окраски, трубчатый слой белый
или желтый. Похож горчак и на подберезовик, но в общем-то его сразу можно
отличить по грязно-розовому трубчатому слою.
Copyright © Грибы и рыбалка это тихая охота - Грибалка Все права защищены.
