Рыбалка и грибы    Главная
Начальная
страница
 ЧаВо
Вопросы
и ответы
 Фотографии
Фотографии
по теме
 Ссылки
Каталог
сайтов
 Объявления
Доска
объявлений
 Форумы
Форумы
поддержки
  Логин: Пароль:

Девочки Москвы, интим. секс
  Поиск:  
Лучшие книги и подарки

электромонтаж, пусконаладка, монтаж ТП, БКТП, эксплуатация зданий







 Рыбалка
Способы ловли удочкой и оснастка
Спиннинг
Рыболовные снасти:
Катушки
Кольца
Леска
Узлы
Поплавки
Сигнализаторы поклевок
Крючки, вертлюжки, застежки, карабины
Приманки:
Животные и растительные насадки:
Животные насадки
Другие животные насадки
Растительные приманки
Искусственные и естественные приманки:
Блесна
Джиг-спиннеры
Воблеры
Искусственные приманки из пластика
Естественные приманки
Способы и тактика ловли рыб:
Способы ловли поплавочной удочкой:
Поиск рыбы
Ловля с берега
Ловля с лодки
Способы и тактика ловли спиннингом:
Изучение рыбы и ее повадок
Техника заброса спиннингом
Техника проводки при ловле на блесны
Способы ловли тюкалкой (спаренный спиннинг)
Другие способы ловли рыб:
Способы и тактика ловли на донку
Способы и тактика ловли на дорожку
Способы и тактика ловли на кружки и поставушку
Способы и тактика ловли на кораблик
Способы и тактика ловли на жерлицу
Способы и тактика ловли нахлыстом
Способы и тактика летней ловли на мормышку
Способы и тактика ловли ночной рыбы
Способы и тактика ловли руками
Экипировка и аксессуары для зимней ловли
Способы и тактика зимней ловли
Способы и тактика ловли рыб (по видам):
Немного о рыбах
ГОЛАВЛЬ (LEUCISCUS CEPHALUS)
Голавль (продолжение)
ЖЕРЕХ (ASPIUS  ASPIUS)
КАРАСЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (CARASSIUS CARASSIUS)
КАРП (САЗАН) (CYPRINUS CARPIO)
Карп (сазан) (места обитания)
Снасти и способы ловли карпа
ЛЕЩ (ABRAMIS BRAMA)
Снасти и техника ловли леща
Выбор места и прикормка
Зимняя ловля леща поплавочной удочкой
Ловля леща на мормышку
Зимняя ночная ловля леща
ЛИНЬ (TINСA  TINСА)
НАЛИМ (LOTA LOTA)
ОКУНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (PERCA FLUVIATILIS)
Снасти и техника летней ловли окуня
Зимняя ловля окуня
ПЛОТВА (RUTILUS RUTILUS)
СУДАК ОБЫКНОВЕННЫЙ (STIZOSTEDION LUCIOPERCA)
УКЛЕЙКА
ЩУКА ОБЫКНОВЕННАЯ (ESOX LUCIUS)
Способы и тактика ловли щуки
Зимняя ловля щуки на блесну
ФОРЕЛЬ РУЧЬЕВАЯ (SALMO TRITTA TRITTA М. FARIO)
ЯЗЬ (LEUCISCUS WIS)
ЛОВЛЯ РАКОВ В РЕКАХ И ОЗЕРАХ
 

 Наши коды ссылок

Код кнопки 88х31:

Все о рыбалке и грибах

<a href="http://www.gribalka.ru"><img src="http://www.gribalka.ru/images/88_31.gif" width=88 height=31 border=0 alt="Все о рыбалке и грибах"></a>

Текстовые ссылки:

Анекдоты, песни и<a href="http://www.gribalka.ru"> многое другое о рыбалке</a> и грибах

<a href="http://www.gribalka.ru">Рыбалка и грибы </a>- два вида тихой охоты


 Навигация
· Главная
· Добавить новость
· Каталог файлов
· Контент сайта
· Личный кабинет
· Наши опросы
· Обратная связь
· Рекомендовать нас
· Темы новостей
· ЧаВО

41 гостей и 1 пользователей.

Вы Анонимный пользователь. Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь.


Грибы заливные




ГРИБЫ ЗАЛИВНЫЕ

            Рыжики заливные. Вымытые све­жие шляпки рыжиков величиной с пятикопеечную монету положить на тарелку, украсить веточками пет­рушки и залить желатином. На 1 ве­совую часть желатина взять 10— 12 частей воды. Оставить для набу­хания на 30—40 мин. Затем воду с желатином подогреть до полного растворения, не допуская закипа­ния. Раствор процедить и исполь­зовать по назначению.
            Боровики заливные по-белорус­ски. Отваренные грибы, нарезан­ные ломтиками, украсить веточка­ми петрушки, залить приготовлен­ным желатином и оставить в холо­дильнике до застывания.
400 г свежих грибов, 1—2—3 сто­ловые ложки желатина, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чай­ные ложки горчицы, 1 желток яйца, сахар, соль, столовый уксус, веточ­ка птерушки. При отваривании гри­бов в воду добавить уксус, соль, гор­чицы, желток яйца.

            Волнушки заливные. Соленые волнушки средней величины с цель­ными шляпками положить на лис­тики свежей петрушки, залить рас­плавленным желатином и охладить. Подавать как закуску к обеду.
На 1 порцию — 2—3 волнушки.
            Грузди соленые заливные. Мел­кие шляпки соленых груздей одно­го размера хорошо промыть и уло­жить на тарелки (по 3 шляпки на порцию). На каждую шляпку по­ложить по 1 ягодке клюквы, залить
желатином и охладить. Такое блю­до хорошо смотрится на празднич­ном столе и отличается высокими вкусовыми качествами.
            Грузди соленые заливные (ва­риант). На большой эмалирован­ный лоток или сразу на тарелку уло­жить крупные соленые грузди (без ножек) из расчета по 1 груздю на порцию. Шляпки груздей залить же­латином только наполовину. После этого вокруг шляпки уложить по 10 ягодок клюквы и залить осталь­ным количеством желатина. Охла­дить. Подавать на тарелках.
            Грузди соленые заливные (ва­риант). Соленые грузди нарезать полосками и залить желатином в глубоких металлических формах. Перед подачей формы поместить в горячую воду на 1—2—3 с. Подавать на маленьких тарелочках.
            Лисички заливные. Свежие лисич­ки, отваренные в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа, нарезать крупно и залить в металлические формы. Подавать на тарелочках после удаления из ме­таллических форм.
            Опята заливные. Мелкие шляп­ки опят величиной с 2—3-копееч­ную монету отварить в маринаде, уложить в металлические формы, залить желатином. Подавать на та­релочках.
            Вешенки заливные. Отваренные в маринаде вешенки нарезать по­лосками, добавить рубленый и под­жаренный соленый папоротник-ор­ляк, уложить в формы, залить же­латином. Охладить и подавать на тарелочках.










Copyright © Грибы и рыбалка это тихая охота - Грибалка Все права защищены.

Опубликовано на: 2009-07-05 (2367 Прочтено)

[ Вернуться назад ]
Content ©

Архив статей  ::  Добавить новость ::  Контакт с автором ::  Рекомендовать Нас


RusNuke2003 theme by PHP-Nuke по-русски
Использование материалов сайта без ссылки на него запрещено.
Все права принадлежат Игорю Ковалевскому и Абраму Сидорову.


Открытие страницы: 0.27 секунды
The Russian localization - project Rus-PhpNuke.com
  Яндекс цитирования